Ο Γιώργος Ανδρίτσος γεννήθηκε στην Πάτρα το 1968. Σπούδασε Ιστορία στο Ιστορικό–Αρχαιολογικό της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου έκανε και μεταπτυχιακό στη Νεότερη και Σύγχρονη Ελληνική Ιστορία. Εκπόνησε το διδακτορικό του στο Τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου.
Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζονται στη δεκαετία του ‘40, στη μεταπολεμική ελληνική ιστορία, στη σχέση της ιστορίας με τον κινηματογράφο και στην ιστορία του ελληνικού κινηματογράφου.
Έχει πάρει μέρος σε επιστημονικά συνέδρια και άρθρα του έχουν δημοσιευτεί σε συλλογικούς τόμους. Από τις εκδόσεις Αιγόκερως κυκλοφόρησε το 2004 η μελέτη του Η Κατοχή και η Αντίσταση στον Ελληνικό Κινηματογράφο 1945-1966. Ζει στην Αθήνα και εργάζεται στη Δευτεροβάθμια Δημόσια Εκπαίδευση.