Ο Γιώργος Μπέσιας γεννήθηκε το 1961 στη βόρεια Εύβοια και έζησε εκεί μέχρι τα 12 του χρόνια. Τελείωσε το Λύκειο Ζωγράφου στην Αθήνα και αμέσως μετά ασχολήθηκε με την αγιογραφία η οποία αποτελεί τη βασική του επαγγελματική ασχολία. Παράλληλα παίρνει μαθήματα σχεδίου στο εργαστήριο του Τάσου Ρήγα και βυζαντινής μουσικής στη σχολή του Σίμωνα Καρρά.
Ασχολείται με την παρουσίαση εικαστικών θεμάτων στην εφημερίδα "Επικαιρότητα" για μικρό χρονικό διάστημα και γράφει ποιήματα και στίχους χωρίς να τα εκδίδει.

Με αφορμή και τη γέννηση του γιού του Ορέστη, γράφει και εκδίδει το 2005 το πρώτο του παιδικό βιβλίο με τίτλο "Το Αγγελογοργονάκι και οι πειρατές" και προετοιμάζει την έκδοση ενός δεύτερου, επίσης παιδικού βιβλίου.